5月17日，是世界高血压日。高血压是心脑血管疾病的危险因素，是最常见的心血管病，被成为人类健康的“无形杀手”。1978年4月7日，世界卫生组织和国际心脏病学会联合决定将每年的5月17日定为“世界高血压日”，旨在引起人们对防治高血压的重视。
据调查，我国35岁以下高血压患者超7000万。这完全违背了我们传统认知上的“年龄大的人才会得高血压”的想法。
这跟年轻人平常饮食不规律、熬夜、缺乏运动密切相关。长期高血压可致脑出血、心肌梗死等，危害严重。
贡方堂中医内科医生刘文山提醒大家，科学防治高血压不容忽视，谨记以下要点是关键。
一、控制危险因素
1. 血压水平与吸烟、血脂血糖增高、肥胖、家族史，以及高盐、低钾、饮酒、精神紧张、缺乏运动等有关，故老年人多发。
2. 不健康的饮食习惯导致肥胖儿童逐渐增多，应高度关注儿童健康，合理膳食，控制体重，预防肥胖及早期高血压，从儿童开始。
二、中医辩证治疗
根据高血压患者临床表现、舌象、脉象，可分为肝阳上亢、阴虚火旺、肝火上炎、肝气郁结、瘀血阻滞、痰浊内阻、肾精不足、肾阳亏虚，阴阳两虚等证型。肾虚可适当使用中成药，如补肾丸、雄杞鹿鞭丸等壮阳补精的保健食物。
贡方堂中医表示，因证施治，可明显稳定血压、增加疗效，防止并发症、提高生活质量、改善预后等。
三、减少食盐摄入
每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
四、多吃全谷物水果蔬菜，少摄入糖、饱和脂肪
新鲜蔬菜、水果含有丰富的钾，钾在体内能缓冲纳离子。如番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。控制冰冻食品。这些食品往往含较多的食盐和添加剂。甜品、零食、冰激凌、饮料含钠也很高。加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点等。
五、药食用源治疗
可食用芹菜、薏米粥、赤小豆、西瓜、玉米须、葛根粉、菊花茶、荷叶粥、白萝卜、山楂、荸荠、番茄等。一般不建议用白参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草、桂元肉，这些药 ( 食）物可以升高血压，对于高血压的治疗产生不利影响，相互掣肘。
六、加强运动
（1）以快走、慢跑、骑自行车、跳绳、游泳、哑铃、俯卧撑、弹力带、球类运动均可。每次 30 分钟，每日一次，每周 5 次，日积月累，可减重、调脂、稳压。
（2）减少久坐等静态行为。
高血压食疗偏方
(1)芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥
绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥
新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
(7)罗布麻五味子茶
罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
(8)何首乌大枣粥
何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
(9)淡菜荠菜汤
淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
(10)胡萝卜汁
每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
(11)灵芝汤
将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。
(12)煮熟鸡蛋
将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。
(13)胡萝卜粥
用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥
大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
(15)葛根粉粥
用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
尽量避免食用：动物内脏、鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。
今天世界高血压日，关乎健康，转给TA！
