最怕头发一把一把掉，照镜子看见白头发蹭蹭往外冒。抹这个擦那个，钱没少花，折腾来折腾去，效果也就那么回事。
南昌贡方堂中医科的陈顺涛主任表示，有些老祖宗传下来的食养法子，看着不起眼，还真管用。就说首乌蛋——制首乌加上鸡蛋，一起煮一煮，每天吃一个，坚持一段日子，很多人反馈说，白发根部长出黑茬了，洗头时掉发也少了。
头发这件事，中医最看重两句话
第一句：发为血之余。
简单说就是，身体里的血足了，才能有余力去滋养头发。血不够，头发就先遭殃——干枯、发黄、分叉、掉得多。
第二句：肾其华在发。
“华”就是光彩。肾好不好，看头发就知道。肾精足的人，头发乌黑浓密、有光泽；肾精亏了，头发早白、稀疏、没精神。
所以你就理解了，为什么古人养头发，老爱用那些补肝肾、益精血的东西——不是直接治头发，而是把根上的问题调理好。
但话说回来，这种食养法子，最怕两件事：一是买错材料，二是吃得太猛。 守住这两条，才谈得上“慢慢养”三个字。
陈主任提醒，何首乌这味药，它有讲究——一定要用制首乌，就是炮制过的。生首乌有毒，千万别乱买乱用！
制首乌（经过炮制的）——补肝肾、益精血、乌须发，是正经的食养好物。
生首乌——偏于解毒、通便，而且有一定肝损伤风险，绝对不能当食养长期吃
鸡蛋和制首乌一起煮，妙在哪儿？妙在“药借食力”。
直接喝一碗苦苦的中药汤，相信很多人坚持不了几天。但换成吃鸡蛋，这事儿就好办了。鸡蛋把药材里的精华吸收进去，你每天吃一个蛋，轻轻松松就把身体调了。
这法子尤其适合那种——血虚体弱、年纪不大就长白头发、掉头发越来越多的人。
首乌蛋到底怎么做？
材料：制首乌（大约20克，就一小把）、鸡蛋两三个、清水（能没过鸡蛋就行）
做法：
1.制首乌放锅里，加水，先煮30分钟。火别太大，水别煮干。
2.关火，让药水稍微凉一凉（太烫鸡蛋下去会裂），然后把鸡蛋放进去，药水得把鸡蛋完全淹没。
3.开小火，把鸡蛋煮熟（大概七八分钟），捞出来剥壳。
4.剥了壳的鸡蛋再放回药汤里，小火再煮8到10分钟，让味道慢慢渗进去。
重点来了：只吃鸡蛋，不喝汤。
为什么？药汤里有些成分不适合长期大量喝，反而鸡蛋把这个“精华”吸收得差不多了——蛋黄里微微透着药香，该有的都进去了。走的是稳妥、温和、可长期的路子。
一天吃一个就行，别贪多。别以为“越浓越好”、“越多越好”，食养贵在坚持，不在一时猛攻。
重点提醒：这些人先别急着首乌蛋
1.容易腹泻、脾胃特别虚寒的人——制首乌偏温润，但毕竟是一味药，肠胃太弱的不一定受得住。
2.肝肾功能本身有问题的人——先问医生，别自己乱吃。
3.孕妇、哺乳期女性——稳妥起见，别碰。
4.正在感冒发烧、嗓子红肿发炎的人——先把急症治好，再谈养头发。
另外，一定要买“制首乌”，不是生首乌。去正规药店买，跟店员说清楚“制首乌，炮制过的”。煎煮别用铁锅，砂锅或者玻璃锅都行。服用期间有些饮食搭配要注意（比如铁剂等）。最稳妥的做法先咨询一下中医师，看你的体质合不合适。
别指望两回就黑回去，首乌蛋不是神仙蛋。你白了两三年、掉了大半年，想靠吃两三次就“一夜返黑”，那是不可能的。
但它确实是那种——你愿意慢慢养，身体也愿意慢慢回馈的路子。建议先按1到2个月去观察变化，别心急。
光吃还不够，头皮这块也得照顾到。陈主任还推荐GFT纳米防脱洗发水，这款有意思的地方在于，它的配方思路来自古方“二至丸”，加了侧柏叶、何首乌、生姜这些草本。
亮点是那个纳米技术——粒径比头皮毛孔小2500倍。这么说你可能觉得玄，说白了就是：普通洗发水里的有效成分颗粒太大，堵在毛孔外面进不去；它这个能做到真正渗透，不是表面功夫。
当然，洗发水是辅助，别指望洗个头就能解决一切。内调+外养，两条腿走路才稳当。
日常小贴士
1.不要熬夜——晚上11点前睡，是给肝肾“加油”的时间。长期熬夜，吃啥都补不回来。
2.不要过度思虑——想太多、操太多心，最耗气血。气血不够，头发就遭殃。
3.多梳头——多梳头发，牛角梳、木梳都行。早晚各梳五十下，从头皮到发尾，疏通经络，比啥按摩都实在。
